Chucrut Receta Facil Y Rapida

Chucrut Receta Facil Y Rapida. Pele, lave 500 g de patatas de tamaño mediano. Si son demasiado grandes, córtalas en 4 o 2, es bastante importante que sean todas del mismo tamaño para que se cocinen bien al mismo tiempo.

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Vuelve a cortar cada mitad en cuartos. A cada trozo le eliminamos el corazón duro del centro y seguidamente lo cortamos en juliana fina.

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1 cucharadita de sal (opcional) Si tienes 1 kg de col serán 20 g de sal gruesa, aproximadamente el 2 %. Probar y corregir sazón a gusto, si está muy salado agregar más repollo, en caso contrario, más sal.

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Coloca la col picada en un bol grande con la sal. Cómo hacer chucrut quita las hojas externas de la col, que suelen estar estropeadas. Abreviamos tiempo y disgustos, y lo compramos hecho), decía, un frasco de 250.

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