Receta Facil De Salmorejo Cordobes

Receta Facil De Salmorejo Cordobes. Lava los tomates y retírales la parte de arriba con un cuchillo. Ingredientes un kilo de tomates maduros 200 gramos de pan duro 150 ml de aceite de oliva un diente de ajo un huevo taquitos de jamón ibérico sal al gusto

Salmorejo cordobés, receta facil modo tradicional y con robot mambo
Salmorejo cordobés, receta facil modo tradicional y con robot mambo from www.antojoentucocina.com

Decorar con huevo picado y trocitos de jamón ibérico. Lava los tomates y retírales la parte de arriba con un cuchillo.

Añadimos Las Migas De Pan, El Aceite De Oliva Y El Ajo Entero.


Una vez haya ablandado, triturar con la batidora. Añadir el pan en cachos pequeños y dejar reposar unos 15 minutos. A la hora de la presentación, lo mejor es ponerlo en un plato hondo o cuenco.

Añade Aceite De Oliva Virgen.


Si quieres, puedes pasar el tomate por la batidora y mezclarlo con el pan para que se. Limpiar y triturar los tomates. Añade por encima el tomate triturado.

1 Diente De Ajo 10 Gr De Sal (Al Gusto) Elaboración Paso A Paso Comenzamos La Receta De Salmorejo Cordobés Limpiando Los Tomates Y Cortándolos En Cuartos.


Obtendremos una crema fría espesa de pan y tomate colocamos el samorejo cordobés en boles individuales y regamos con un chorrito de aceite de oliva. Apaga el fugo deja el huevo. A continuación, corta el pan en trozos y añádelos al tomate.

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