Receta Facil Potaje De Garbanzos Con Espinacas Y Bacalao

Receta Facil Potaje De Garbanzos Con Espinacas Y Bacalao. Elaboración de la receta garbanzos con bacalao y espinacas o potaje de vigilia pon los garbanzos a remojo de víspera. Pela la cebolla, córtala en cuartos y agrégala.

Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao
Potaje de garbanzos con acelgas y bacalao from elrincondeafi.es

Dejamos cocer a temperatura media alta durante 15 minutos a mitad de cocción y rectificamos de sal. Envío gratis en península ibérica en pedidos superiores a 60€

Mientras Se Cuecen Los Garbanzos, Limpiamos Las Espinacas, Las Troceamos, Le Sacamos La Parte Dura Del Tallo Y Le Sacamos La Piel Al Bacalao Ya Desalado.


Mezclamos el sofrito con las espinacas. 1 picamos menuda la cebolla y los ajos, secamos con servilletas de papel el bacalao desalado, lo troceamos en trozos ni muy grandes ni muy pequeños, ponemos un par de cucharadas de harina en una bolsa para congelados y ponemos el bacalao dentro, agitamos para enharinar el bacalao y lo reservamos en la misma bolsa ( foto 1 ). Cocínalo todo junto 5 minutos a fuego suave y pruébalo por si hay que rectificarlo de sal.

De Los Garbanzos, Desecha Los Ajos Y La Hoja De Laurel Y Añádelos Con El Agua En La Que Se Han Cocido A La Olla Junto Con Los Tacos De Bacalao.


Paso 3 finalmente, añadimos el bacalao cortado. Escúrrelo y refréscalo antes de pelarlo. Potaje de bacalao, garbanzos y espinacas agua o caldo de verdura (pue de usar pastillas de caldo) • migas de bacalao salado • garbanzos (1 tarro gran de) • espinacas • cebolla gran de • tomate o 3 cucharadas de tomate triturado • aceite de oliva • pimentón.

Cuando Estén Cocidos Los Garbanzos, Los Sacamos De La Olla Y Los Reservamos.


Pela 1 zanahoria, córtala en 4 trozos y añádela. Por otro lado, escurrimos los garbanzos y los separamos del caldo de cocción. 3 mientras se cuecen los garbanzos, lavamos y limpiamos las espinacas, le damos un hervor con agua fría (las escaldamos) y las ponemos a escurrir en un colador grande.

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